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為 愛 下 廚

編輯發布:網站新聞編輯部 ??時間: 2022-06-08?【字體:

彭海鷹

  “民以食為天”。

    知道人間煙火,茫茫眾生,誰也離不開“吃”字,吃飽吃好吃開心確是人生一大要事。

  電影《穿過寒冬擁抱你》中,餐廳老板沛爺每天用心烹飪愛心餐送給謝醫生,他們隔著醫院的柵欄,隔著十來米的距離,一個吃著熱乎的飯菜暖到了心底,一個看著心愛之人吃著自己親手做的飯菜,笑容一直掛在臉上。我覺得,那是世界上最溫情最浪漫最動人的瞬間。

  我用手肘頂了頂身旁的唐先生,情不自禁地感慨:“看看,這才是幸福的模樣啊!男主人為著心愛之人親自下廚,洗手做上羹湯,真的太帥太酷了!”唐先生笑嘻嘻地看著我:“女主人為了男友親自下廚,會更帥呢,你以后還得好好學著點兒……”

  為愛下廚,是幸福途中的通行證。電影《愛情神話》中,老白為了向心儀的女神表白,也是精心做上一桌桌秀色可餐的飯菜。我對唐先生打趣說:“看看,男生要想找到女朋友,還得先把廚藝學會呢!”

  心里有愛,最簡單的日子,也可以把油鹽醬醋茶過成詩和遠方。因先生在外地工作,在家時間較少,好不容易回趟家,又想享受在家的安逸與舒適,不愿主動下廚。

  一天晚上,我問六一第二天早上想吃爸爸媽媽誰做的飯菜。

  六一不假思索脫口而出:“當然是爸爸做的啦!”這里面,有對唐先生廚藝的充分肯定,也有著對父親的崇拜與期待。

  唐先生一臉得意,樂呵呵地走向廚房,嘴上卻懟我:“你這個鍋甩得很到位呀!”

  “怎么是我甩鍋,明明是你用實力贏去了主動權。”我趕緊申明立場。唐先生那酸菜魚、大盤雞、四川滑肉等幾個拿手好菜早已征服了孩兒們挑剔的味蕾。在六一一次又一次的堅定選擇中,唐先生已由當初的被動下廚變為了主動下廚,后來每次從工地回來,他還會主動提前問好小孩想吃什么,然后按需烹制出大家心想夢想垂涎欲滴的美味佳肴。在家人心滿意足地大快朵頤中,他還興致勃勃地介紹起做菜心得來:“這道菜,最重要的是控油和火候……”

  我廚藝不精,但興趣較濃,最早下廚應該是在小時候四五歲的時候。有一天,爸爸媽媽外出干活了,晌午過后還沒有回來。饑腸轆轆中,我就想,如果爸爸媽媽回來了再去做飯,不是餓得更久了嗎?不如我現在就做好,他們回來了還能早點吃到熱乎飯少餓會。于是,我說干就干,學著他們的樣子依葫蘆畫瓢,蒸好米飯,炒好泥鰍,打了一個雞蛋湯,又把廚房偽裝成沒有做飯菜前的樣子。

  爸媽回來后,我和妹妹直嚷嚷:“媽媽,我們太餓啦,快點做飯吧!”媽媽一聽,連忙放下手中的活去生火做飯。掀開鍋蓋一看,情不自禁叫了出來:“咦,飯菜都做好了,誰做的呀!”我和妹妹笑得前俯后仰,沒想到一件小小的事情能讓父母如此激動。媽媽一個勁地表揚我和妹妹好能干,一邊一聲高過一聲地叫上老爸快來吃飯。老爸也很意外,他激動地問我們:“難道,我們家也來了美麗的田螺姑娘嗎?”田螺姑娘是我國民間故事里美麗能干、助人為樂的好女孩。我開心地笑著,在老爸老媽真誠綿延的一唱一和中,我的內心得到了極大滿足。原來,愛護家人的方式如此簡單。

  在我們家,一天三餐都會吃米飯。每天早上5點左右,老媽就會準時起來做飯,飯菜做好后再喊我們起床。剛開始,我們也嫌麻煩,還抱怨我們不能像別人一樣到外面買包子油條吃。老媽語重心長地告訴我們:“在外面吃沒有營養,現在小孩在上學,正是長身體的時候,如果不吃早飯,那他們一上午就沒有精力學習。”那一刻,我明白了,老媽日復一日地堅持每天早起下廚,那是對家人對小孩沉甸甸的責任和無怨無悔的愛!

  是的,心里有愛,為愛下廚,才會甘之如飴,不會覺得累!在老媽的影響下,我們也將愛融在行動里,笨拙地、想方設法地為家人做出一道道可口的飯菜來……


作者:重慶 五公司總部


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